Meine Lieben,

der Sommer naht…

Seit Jahren ist das Thema Ernährung jeden Tag gegenwärtig und mit Blick auf den Sommer aktuell. Im TV laufen Koch- und Backshows rund um die Uhr. Rezeptbücher werden wie die Bibel verehrt 🙂

Jugendliche wollen Starköche sein. Leider bedenken sie nicht, der Weg zum Starkoch ist anstrengend. Morgens um 5Uhr in der Küche sein. Schließlich ist Vorbereitung bis zum fertigen Essen notwendig… Ich danke hier an dieser Stelle jedem Koch, der seine Arbeit gerne macht und für mich im Restaurant/ Hotel da ist.

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